DIRS.INFO The most relevant business & tech news

☆ Директор ФБР заявил о российских программах-вымогателях
▼ + stars: | 2021-05-11 | by ( Mld Media Srl | Степанов Георгий | ) noi.md time to read: +1 min

Федеральное бюро расследований (ФБР) США изучает около сотни разных программ-вымогателей, многие из которых созданы в России. Об этом заявил директор ФБР Кристофер Рэй (Christopher Wray) в беседе с The Wall Street Journal. «Я считаю, что страна должна смириться с масштабом этой проблемы», — отметил директор ФБР. Он добавил, что, согласно статистике ФБР, количество инцидентов с программами-вымогателями за последний год увеличилось втрое. Федеральное бюро расследований (ФБР) США приписывает кибератаку сервисам REvil и Sodinokibi.

Persons: Christopher Wray, Кристофер Рэй ( ), Рэй, Карин ЖанПьер Organizations: Street Journal, Colonial Pipeline, Федеральное бюро расследований (ФБР), ФБР, СМИ Locations: США, Россия, Белый дом

Ошибка №1: Жарка охлажденного мясаМногие кулинары совершают непростительную ошибку, маринуя мясо в холодильнике. Кто же оставит столь ценный продукт томиться при летней жаре? Ошибка №2: Неправильное насаживание кусков на шампурНикогда не переносите мясо с шампура на шампур. Каждый последующий прокол приводит к потере сока, и шашлык может получиться сухим. И помните: мясо нужно насаживать плотно, не оставляя свободного пространства.

☆ 5 правил по предотвращению пищевого отравления
▼ + stars: | 2021-05-10 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +5 min

Пищевое отравление представляет собой реальную опасность для нашего здоровья в жаркое время года, особенно в условиях температур выше 25-30°C. Более высокие температуры способствуют росту микроорганизмов в окружающей среде, особенно в скоропортящихся продуктах животного происхождения, таких как мясо, молочные продукты, рыба, которые могут вызвать пищевое отравление. Эти микроорганизмы размножаются в продуктах питания, которые хранятся и продаются в антисанитарных условиях, с нарушением температурного режима хранения. В 2014 году был отмечен рост случаев заболевания сальмонеллой в 1,6 раза и болезнями, вызванными пищевым отравлением с определенной этиологией – на 20,3%. В свете вышесказанного, Министерство здравоохранения предупреждает людей о необходимости совместных усилий по предотвращению острых диарейных заболеваний, болезней, вызванных пищевым отравлением, и призывает соблюдать следующие простые правила:1.

Organizations: Министерство здравоохранения

☆ Украинским овощам будет непросто попасть на полки магазинов Молдовы
▼ + stars: | 2021-05-07 | by ( Super User | ) mybusiness.md time to read: +4 min

При таких условиях украинская продукция, в частности овощная группа и картофель, останется в неконкурентных условиях при экспорте на рынок Молдовы, убеждены в УПОА. Об этом говорится в письме МЭРТ к украинским агропроизводителям, направленном в адрес профильных ассоциаций. Как отметили в МЭРТ, перечень продукции, подпадающей под действие положений вышеуказанного Закона, должен ежегодно обновляться и утверждаться Правительством Молдовы. В связи с этим 30 марта Секретариат Экономического совета при премьер-министре Республики Молдова инициировал проведение с местными производителями консультаций по вопросам подготовки такого перечня продукции. Для украинских производителей Молдова - единственный рынок реализации картофеля, особенно мытого.

Organizations: Украинский плодоовощная ассоциация (УПОА), УПОА, Министерство развития экономики, торговли и сельское хозяйство, МЭРТ, Правительство Молдовы, Секретариат, Экономический совет, Министерство сельского хозяйства, региональное развитие и окружающая среда, Ассоциация иностранных инвесторов Locations: Молдова, Республика Молдова, Украина (МЭРТ), Украина

☆ Названы продукты с высокой концентрацией цинка
▼ + stars: | 2021-05-06 | by ( Super User | ) mybusiness.md time to read: 1 min

Дефицит цинка повышает уязвимость организма перед инфекциями и болезнями. Те, кто придерживается вегетарианской диеты или у кого диагностированы воспаления кишечника, мальабсорбция и алкоголизм, имеют повышенный риск дефицита Zn. Нехватка цинка негативно сказывается на иммунной, центральной нервной, желудочно-кишечной и эпидермальной функции, сообщает kurs.com.ua со ссылкой на Econet. Мясо, птицаговядина,свинина,курица с темным мясом. Орехи и семечкиконопляные семечки,семечки тыквы,кешью,миндаль.

☆ Продукты, вызывающие усталость и бессилие
▼ + stars: | 2021-05-06 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +1 min

Американские ученые составили список продуктов, которые вызывают усталость и бессилие. Следующими в списке продуктов, вызывающих бессилие, идут сладости. Четвертое место получили мучные продукты, в том числе макаронные изделия. Как утверждают ученые, она отнимает у организма много сил на переваривание и раздражающе воздействует на пищеварительный тракт. Между тем, побороть чувство бессилия и усталости позволяют продукты, восполняющие дефицит железа, – шпинат, яблоки, свекла, гречневая крупа, фасоль.

☆ Европейская комиссия проверяет птицеводческий сектор в нашей стране
▼ + stars: | 2021-05-04 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +2 min

Делегация Европейской Комиссии провела аудит птицеводческого сектора в Республике Молдова в период с 19 по 29 апреля, необходимый для принятия дальнейшего решения о разрешении импорта мяса домашней птицы и яиц на рынок ЕС. Тем не менее, последует еще одно слушание Европейской комиссии, в ходе которого будут проверены меры, применяемые в птицефабриках в отношении здоровья птицы. Напомним, что в течение 2021 года Европейская комиссия запланировала еще три аудиторские миссии в Республике Молдова. Первая миссия предусматривает оценку в области здоровья животных, а вторая - в области наблюдения за остатками продуктов животного происхождения, для которых в Республике Молдова есть планы мониторинга остатков, одобренные Европейской Комиссией. Третья миссия предусматривает оценку безопасности пищевых продуктов для экспорта мяса птицы, продуктов из мяса птицы и яиц в Европейский Союз.

Organizations: Европейская Комиссия, Национальное агентство по безопасности пищевые продукты (), НАБПП, Европейская комиссия Locations: Республика Молдова, ЕС, Европейский Союз

☆ Фастфуд так же опасен, как и гепатит
▼ + stars: | 2021-05-04 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +3 min

Длительное употребление фастфуда так же вредно для печени, как и гепатит. Раньше на Руси, например, трапезничали подолгу и с удовольствием, сейчас прочно вошел в обиход перекус на скорую руку. Медики выяснили, что всего за один месяц фастфуд «убивает» печень в той же степени, что и гепатит, желтуха. Все это вкупе дает огромное количество так называемых насыщенных жиров, что и приводит к развитию дистрофии печени, пишет ruvr.ru. Так, в США повышенные налоги на фастфуд и сладкую газировку уже действуют в нескольких штатах.

Persons: Геннадий Онищенко Locations: Русь, Россия, США, Великобритания, Франция

☆ Как правильно хранить еду в морозильнике
▼ + stars: | 2021-05-04 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +2 min

Как хранить там продукты и когда проводить ревизию, рассказал в интервью радио Sputnik эксперт по здоровому питанию, телеведущий, шеф-повар Сергей Синицын. Домашнюю бытовую морозильную камеру лучше использовать не для самостоятельной заморозки продуктов, а для поддержания ранее замороженной продукции, рассказал эксперт по здоровому питанию, телеведущий, шеф-повар Сергей Синицын. Домашнюю морозилку лучше использовать, чтобы сохранить пельмени, вареники, слоеное тесто, замороженные овощи или ягоды", – рассказал радио Sputnik Сергей Синицын. Если есть необходимость самому заморозить, например, мясо, важно делать это правильно, передает ria.ru. Поэтому морозилки надо максимально очищать, освобождать, дезинфицировать и обновлять продукты, которые там хранятся", – дал совет в эфире радио Sputnik Сергей Синицын.

Persons: Сергей Синицын

☆ Названы способные вызывать тромбоз, инсульт и инфаркт продукты
▼ + stars: | 2021-05-03 | by ( Super User | ) mybusiness.md time to read: +1 min

Врач клинической лабораторной диагностики Александр Карасев рассказал, злоупотребление какими продуктами может привести к инсульту и инфаркту у людей старше 45 лет. Карасев рекомендовал есть красное мясо не чаще двух раз в неделю, причем порция не должна превышать 150 грамм. Он пояснил, что из красного мяса, а также сыра и яиц бактерии могут формировать токсичное соединение триметиламин. Как заявил медик, повреждения эндотелия и колебания глюкозы приводят к образованию шероховатой атеросклеротической бляшки, вокруг которой начинается турбулентное движение крови – источник тромбоза, а позднее – инсульта и инфаркта. Ранее диетологи перечислили продукты, которые не стит употреблять людям с высоким давлением.

Persons: Александр Карасев, Карасев Organizations: Врач клинической лабораторной диагностики, РИА «Новости, Говорящий Москва

☆ Почему на пасхальном столе должны быть ягненок, пасха и крашеные яйца
▼ + stars: | 2021-05-02 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +3 min

Она зародилась в период, предшествующий выходу евреев из рабства. Так как фараон не позволил евреям вернуться на землю обетованную, Бог послал на Египет десять казней. Если в Ветхом Завете ягненок символизировал переход от рабства к свободе, то для христиан агнец символизирует жертву Христа для освобождения человека от тяжести грехов. Маца (аскетическая еврейская пасха) претерпела впечатляющую эволюцию до богатой пасхи с пышным сладким тестом, жирным творогом, яйцами, изюмом, сметаной, ромом и т.д. Вся семья умывается этой водой, водят яйцом по щекам, говоря: «Чтобы быть здоровым и щеки мои были румяными, как яйцо».

Persons: Елена Никулицэ Воронка, Крест, Матерь Божия Locations: Египет

☆ Секрет хорошего зрения кроется в лютеине
▼ + stars: | 2021-05-02 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +2 min

Пигмент помогает сохранить здоровое зрение на многие годы и является профилактикой таких болезней глаз, как катаракта и дистрофия сетчатки. Поэтому, если у вас есть нарушения зрения или вы хотите поддерживать здоровье глаз, советуем чаще употреблять в пищу следующие продукты. ШпинатЭтот листовой овощ, помимо большого количество лютеина, содержит каротин, витамины А и С. Шпинат добавляют как в салаты, так и в питательные смузи. Ботва репыЛистья репы содержат много лютеина как в сыром виде, так и после термообработки. Ботва репы используется в экзотических рецептах Китая и Юго-Восточной Азии, но вы можете смело использовать ее как гарнир к основному блюду.

Persons: С. Шпинат Locations: Китай, ЮгоВосточной Азия

☆ Как выбрать мясо и рыбу для праздничного стола
▼ + stars: | 2021-05-01 | by ( ) nokta.md time to read: +1 min

В преддверии Пасхи Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов выпустило рекомендации о том, на что следует обращать внимание при покупке мяса и рыбы. Рекомендации ANSA:закупать свежее мясо только в разрешенных местах: мясных лавках, продуктовых магазинах, местах, специально оборудованных на рынках;мякоть должна быть эластичной, цвет от бледно-розового до темно-красного, после нажатия пальцем мясо должно вернуться к своей первоначальной форме;поверхность мяса не должна быть липкой, пахнущей. обратите внимание на штамп санитарно-ветеринарного контроля;приобретая свежую рыбу, убедитесь, что ее поверхность чистая, с равномерным слоем чешуи, цвет по виду, красные бронхи, без разрывов. Информация на этикетке должна быть четко написана, размещена на видном месте и не должна перекрываться или разделяться другими указаниями или рисунками. «Уважаемые потребители, мы рекомендуем приобретать продукты питания, особенно скоропортящиеся продукты, такие как яйца, мясо и свежая рыба, только в разрешенных местах, обеспечивающих соблюдение определенных санитарно-гигиенических условий и где есть уверенность в том, что эти продукты прошли санитарный и ветеринарный контроль», — говорится в заявлении учреждения.

☆ Молдова успешно прошла первый этап аудита для экспорта мяса птицы и яиц в ЕС
▼ + stars: | 2021-05-01 | by ( Super User | ) mybusiness.md time to read: +3 min

Молдова успешно прошла первую часть аудита Европейской комиссии с целью одобрения экспорта мяса и яиц птицы в Европейский Союз. Согласно предварительным выводам аудита, система контроля за здоровьем животных в Республике Молдова хорошо организована и в целом отвечает требованиям ЕС, с большим потенциалом для включения в европейский список, позволяющего импортировать мясо птицы и яйца. Представители других государственных структур (MADRM, Агентство Moldsilva, Ассоциация птицеводов, а также местные эксперты ANSA) также участвовали во встречах с европейскими экспертами. Первая миссия предусматривает оценку состояния здоровья животных, вторая - в области наблюдения за остатками продуктов животного происхождения. Третья миссия также предусматривает оценку безопасности пищевых продуктов для экспорта мяса птицы, продуктов из мяса птицы и яиц в Европейский Союз.

Persons: Point.md, Владислав Котич Organizations: DG SANTE, Европейская комиссия, Европейская Комиссия, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (), Агентство, Ассоциация птицеводы Locations: Молдова, Европейский Союз, Республика Молдова, ЕС

☆ На что обращать внимание при покупке пасхального кулича
▼ + stars: | 2021-04-30 | by ( ) nokta.md time to read: +1 min

В преддверии Пасхи Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов выпустило рекомендации о том, на что следует обращать внимание при покупке пасхального кулича. При покупке кулича внимательно ознакомьтесь с информацией на этикетке продукта. Обратите внимание на его состав, срок годности, проверьте используемые ингредиенты. Обязательные элементы маркировки также должны быть написаны на государственном языке без исключения их представления на других языках. Информация на этикетке должна быть четко написана, размещена на видном месте и не должна перекрываться или разделяться другими указаниями или рисунками.

☆ Рекомендации ANSA для пасхального стола: Как выбрать яйца и краску для них
▼ + stars: | 2021-04-30 | by ( ) nokta.md time to read: +1 min

В преддверии Пасхи Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов выпустило рекомендации о том, на что следует обращать внимание при покупке яиц и краски для них. Покупайте фасованные яйца в торговых точках. Запрещается продавать яйца в местах, где потребляются мясо, молочные продукты или продукты, потребляемые без термической обработки. В случае подозрений на качество яйца попросите продавца предъявить ветеринарный сертификат. Скорлупа свежих яиц должна быть чистой, твердой, цельной и без пятенВ то же время ANSA рекомендует потребителям покупать упакованную краску для яиц.

Organizations: Историкокраеведческий музей Комрат

☆ Учёные: фастфуд воздействует на печень, как гепатит
▼ + stars: | 2021-04-30 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +3 min

Persons: Геннадий Онищенко Locations: Русь, Россия, США, Великобритания, Франция

☆ Судьба трех сотрудников НАБПП, проходящих по делу об «испорченном мясе»
▼ + stars: | 2021-04-29 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +1 min

Трое сотрудников Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (НАБПП), задержанные по делу об испорченном мясе, отстранены от должности на время расследования. Он уточнил, что, согласно известной ему информации, все трое были отстранены от должности на время следствия. Уточняем, что 22 апреля три сотрудника лаборатории по экспертизе Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (НАБПП), подозреваемые в пассивной коррупции в деле о «санитарных сертификатах», были арестованы на 30 суток. НЦБК опубликовал видео, на котором торговцы мясом входили в офис представителя НАБПП и приносили деньги, чтобы им позволили продать товар. Представитель НАБПП брал деньги, хотя знал, что некоторые торговцы продавали испорченное мясо.

Persons: Ион Том Organizations: TV8, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАБПП), НАБПП, НЦБК, Центральный рынок Locations: Центральный рынок

☆ Правильное питание на Пасху: как есть и не поправляться
▼ + stars: | 2021-04-27 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +1 min

Мы расскажем, как питаться на Пасху, чтобы не набрать вес. ТОП-5 советов, которые помогут не поправиться на ПасхуТяжелую пищу с утраПасху невозможно представить без пасхальных куличей. В такой праздник нельзя себе в них отказывать, поэтому употребляйте их в первой половине дня, но не забывайте про порцию. Уверяем вас, мясо, которое вы пожарите на костре, будет намного вкуснее того, которое приготовите на сковороде с добавлением растительного масла. Считайте калорииБерите блокнот и записывайте все, что вы съели за пасхальный день, так как это поможет вам не поправиться!

Organizations: ТОП

☆ Какие продукты опасны при высоком гемоглобине
▼ + stars: | 2021-04-26 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +1 min

Необходимо пить больше жидкости, которая не сгущает кровь, а также отказаться от потребления мяса в больших количествах, если у человека высокие показатели гемоглобина. «Мы начинаем пить больше жидкости, которая не сгущает кровь. Переходим на чай из ромашки, на компоты. Если человек очень любит мясо и ест его очень много, больше, чем надо, допустим, стейк больше его ладони, то сокращаем вдвое. Кроме того, Белоусова порекомендовала употреблять больше чеснока в свежем виде или добавлять его в блюда.

Persons: Анна Белоусова, Белоусова Organizations: Звезда

☆ Новая нордическая диета: ешь, чтобы худеть
▼ + stars: | 2021-04-24 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +1 min

Новая нордическая диета считается самой мощной из всех еще и потому, что, помимо процесса похудения, она помогает бороться с сердечными заболеваниями. Диета сосредоточена на употреблении цельных продуктов, не обработанных и не рафинированных, на продуктах с омега-3 жирными кислотами из морепродуктов, орехов и семян, а также углеводов из цельного зерна, овощей и фруктов. Кажется, что люди, которые придерживались этой диеты, потеряли около 5 килограммов, не считая калорий. Как же придерживаться такой диеты, если вы не живете в северных зонах:- Покупайте местные, сезонные, органические продукты;- Избегайте пищевых добавок и полуфабрикатов;- Сосредоточьтесь на цельных продуктах: цельнозерновые изделия и цельнозерновая мука, орехи, семена, фасоль;- Ешьте рыбу, которую сами словили;- Потребляйте небольшие порции нежирного мяса. Вот продукты, разрешенные в нордической диете:- Морковь, сельдерей, свекла- Крестоцветные овощи- Зеленые листья (капуста, шпинат)- Лесные продукты (грибы)- Фасоль, семена, чечевица- Рапсовое и конопляное масло- Цельное зерно- Лесные ягоды- Яблоки и груши- Жирная рыба (сом, сельдь)- Нежирное мясо.

Persons: Потребляйте, Морковь Locations: Покупайте, Лесные

☆ Бенефициаром последних событий являются США и ЕС, а не граждане Молдовы. Мнение
▼ + stars: | 2021-04-24 | by ( Mld Media Srl | Степанов Георгий | ) noi.md time to read: +3 min

Бенефициаром последних событий в нашей стране являются США и ЕС, а не граждане Молдовы. И когда назначенный орган и президент объявляют о роспуске парламента, они фактически заявляют о том, что есть власть, которая выше воли избирателей", - отметил Денис Недеогло. Посольства ЕС и США! Можно смело делать вывод о том, что бенефициаром сегодняшнего действа являются США и ЕС, а не граждане Молдовы. {{516960}}"Надо менять парламент?

Persons: Денис Недеогло, Майя Санду, Санду, Маноле, Кукловод Organizations: Конституционный суд, КС Locations: США, ЕС, Молдова, Запад, Российская Федерация, Кишинев, Украина, Великие держав

☆ Социально уязвимые жители столицы ежемесячно получают наборы с продуктами питания
▼ + stars: | 2021-04-23 | by ( Ольга Донцова | ) aif.md time to read: +1 min

01 200 нуждающихся жителей Кишинёва, которым предоставляются обеды, ежемесячно получают наборы с продуктами питания. По словам генерального примара Иона Чебана, Главное управление социальной помощи и здравоохранения предоставляет пакеты с продуктами вместо обедов в связи с пандемией COVID-19. Пакеты с продуктами получают пожилые люди, люди с ограниченными возможностями, семьи с одним родителем или многодетные семьи, а также люди без дохода либо с низким уровнем дохода. В муниципальном бюджете на 2021 год на эти цели было предусмотрено 11 млн леев, – отметил Чебан. Генпримар уточнил, что в пакете находятся мясо птицы, рыба, консервы, рисовая и гречневая крупа, сахар, печенье, подсолнечное масло, сливочное масло, крендели, чай, фрукты.

Persons: Ион Чебан, Чебан, Генпримар Organizations: Главное управление социальной помощи и здравоохранения Locations: Кишинев

☆ Трех сотрудников ANSA арестовали на 30 суток по делу о коррупции на Центральном рынке
▼ + stars: | 2021-04-22 | by ( ) newsmaker.md time to read: +1 min

Трех сотрудников лаборатории санитарно-ветеринарной экспертизы Нацагенства безопасности пищевой продукции (ANSA) арестовали на 30 суток. Их подозревают в том, что они брали взятки у предпринимателей, торгующих мясом на Центральном рынке в Кишиневе, не проверяя качество продуктов. Напомним, сотрудники НЦБК и прокуроры 20 апреля провели обыски в домах, кабинетах, автомобилях подозреваемых, а также на Центральном рынке. Их подозревают в том, что они брали взятки у предпринимателей, торгующих мясом на Центральном рынке, не проверяя качество продуктов. За время расследования правоохранители установили, что общая сумма взятки составила около 100 тыс.

Organizations: Нацагенства безопасность пищевой продукции (), Наццентре борьба с коррупцией (НЦБК), НЦБК Locations: Центральный рынок, Кишинев

☆ НАБПП рекомендует потребителям покупать пасхальные продукты в авторизованных местах
▼ + stars: | 2021-04-22 | by ( Анна Ротарь | ) aif.md time to read: +3 min

0Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАБПП) советует потребителям покупать товары для пасхального стола только в отделениях и коммерческих помещениях, разрешенных санитарно-ветеринарными службами. – Покупайте свежее мясо только в авторизованных местах: в мясных магазинах и в специализированных отделах продуктовых магазинов и т.д. Для окраски яиц потребителям рекомендуется покупать краску для пищевой промышленности, должным образом упакованную/маркированную, чтобы избежать продажи краски для других целей – печати или текстиля, которые содержат токсичные соединения и могут представлять опасность для здоровья. Также традиционные продукты – торты, торты, хлебобулочные изделия – должны быть упакованы производителем в соответствующую упаковку. В этом контексте НАБПП рекомендует потребителям внимательно изучать этикетку продукта, чтобы узнать о качестве и составе продукта, проверять целостность упаковки и сообщать о любых обнаруженных нарушениях в территориальные управления безопасности пищевых продуктов.

Organizations: Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАБПП), НАБПП Locations: –

Search resuls for: "Мясо"

25 mentions found