DIRS.INFO The most relevant business & tech news

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Тыква с рисом и изюмом
▼ + stars: | 2021-04-18 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Приготовление:Рис промывают, отваривают в подсоленной воде. Очищенную тыкву без кожицы и семян нарезают на кубики 2x2 см. Обжаривают на ½ порции сливочного масла до размягчения. Изюм пропаривают. Соединяют рис, тыкву, изюм, сливочное масло и ванилин, прогревают.

Locations: Изюм

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Фасоль стручковая с луком по-пастушьи
▼ + stars: | 2021-04-17 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Приготовление:У стручковой фасоли удалить жилки, соединяющие две половинки, промыть. Крупные стручки нарезать на 2-3 части. Нарезанный соломкой лук пассировать, соединить с отварной стручковой фасолью, посолить, поперчить, прожарить вместе 3 минуты. В конце добавить измельчённый чеснок и рубленую зелень. В молдавской кухне блюдо популярно как в горячем, так и в холодном виде.

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Фасолица (блюдо из протёртой фасоли)
▼ + stars: | 2021-04-11 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Приготовление:Подготовленную фасоль отварить до готовности, не добавляя соли, отвар слить, фасоль растолочь или пропустить через мясорубку. Лук нарезать полукольцами, обжарить до янтарного цвета. Половину жареного лука с маслом соединить с фасолевой массой, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, перемешать. Подавать, украсив оставшимся жареным луком. Блюдо вкусно как в холодном, так и в горячем виде.

☆ Мир глазами Взорова. Шарм эль Шейх
▼ + stars: | 2021-04-05 | by ( Николай Мучерский | ) aif.md time to read: 1 min

Шарм эль Шейх. Старый город. Тут множество магазинов, в которых можно купить всякую всячину. От чая в большом ассортименте, кофе с большим набором вкуса, сладостей всевозможных и конечно замечательных специй, которые долго будут напоминать о себе в приготовление пищи дома. Желательно это увидеть лично, потерявшись в его сказочных улочках.

Locations: Египет, Шарм эль Шейх

☆ Зачем добавлять пищевую соду в лимонный сок
▼ + stars: | 2021-04-05 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +3 min

Смешать пищевую соду и сок лимона, кажется, мы пробовали только во время приготовления пирогов, но никак не для лечения. Одним из главных поклонников лечения содой является профессор Иван Павлович Неумывакин, чьи исследования в области нетрадиционной медицины помогли тысячам людей победить тяжелые недуги. Давай разберемся, что полезного таит в себе смесь соды и лимона и как правильно это лечебное средство применять. Полезные свойстваОчищает организм от токсинов и шлаковПищевая сода и сок лимона — кладезь для тех, кто привык заботиться о своем здоровье. Стало быть, такая смесь является надежным соратником в борьбе с лишними килограммами.

Persons: Редкация, Иван Павлович Неумывакин

☆ Чудо-чаи для борьбы с гриппом и простудой
▼ + stars: | 2021-04-05 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +5 min

Чай в сочетании с медом дает двойной положительный эффект в борьбе с простудой, в первую очередь, вызывая обильное потоотделение. Так что чай с медом от простуды можно считать классикой правильного домашнего лечения острых респираторных заболеваний. А теперь о том, как правильно пить чай с медом от простуды. Самый нехитрый рецепт травяного чая от простуды: во время заваривания обычного чая добавить в чайник шепотку сушеной мяты, мелиссы или чабреца. Поэтому при начальных стадиях любого вирусного заболевания так полезно пить зеленый чай от простуды.

Locations: Восточная Азия, Китай

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Пикантные шарики из брынзы и творога
▼ + stars: | 2021-04-04 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Приготовление:Чеснок измельчить, творог протереть, смешать с тертой брынзой, добавить размягченное сливочное масло, тщательно перемешать. Если масса получится рассыпчатой, добавить 1-2 столовые ложки домашней сметаны или майонеза, тщательно перемешать. Разделить на порции, в середину каждой положить по одной маслине или нарезанный мелкими кубиками сладкий перец. Половину из них обвалять в измельченной зелени (с маслинами), другую половину в порошке паприки (со сладким перцем). Ингредиенты:• 1 стакан тертой брынзы,• 1 стакан нежирного творога,• 70 г сливочного масла,• 10 маслин без косточки,• 0,5 сладкого красного перца,• 3-4 дольки чеснока,• 3 столовые ложки рубленой зелени,• 1-2 столовые ложки молотой паприки.

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Перец, фаршированный овощами и рисом
▼ + stars: | 2021-04-03 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +1 min

Приготовление:У обработанных перцев удалить плодоножку вместе с семенной коробочкой, обдать перцы кипятком, откинуть на дуршлаг, охладить, заполнить фаршем. Зафаршированный перец обжарить, уложить в посуду с толстым дном фаршем вверх, залить подсоленными тёртыми помидорами, потушить в духовом шкафу. Если готовить перец на плите, необходимо добавить немного овощного отвара или бульона. Пассировать овощи на растительном масле, в конце пассировки добавить половину рубленой зелени. Промытый и обсушенный рис обжарить на сливочном масле, соединить с пассированными овощами, добавить нарезанные кубиками помидоры без кожицы и семян, (предварительно ошпаренные), оставшуюся зелень, соль, перец чёрный молотый, пюре из сладкого перца, перемешать.

Persons: Лук

☆ Чем мы рискуем, готовя еду, и как избежать опасностей
▼ + stars: | 2021-04-03 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +4 min

Знаете ли вы, что для здоровья полезны цельные зерна и что правильное питание предполагает употребление большого количества фруктов и овощей? По данным исследования, проведенного американским Институтом по исследованию рака, лучший способ приготовления брокколи – это приготовление на пару в течение не более 5 минут. Перед приготовлением картофель нужно подержать в воде в течение 15-30 минут, чтобы уменьшить уровень вредных химических веществ. Приготовленное при очень высоких температурах мясо может генерировать соединения, которые влияют на ДНК и повышают риск развития рака. Чтобы воспользоваться в полной мере потенциалом овощей, американский Институт по изучению рака рекомендует приготовить их на пару или запечь.

Persons: К. Organizations: Институт по исследованию рака, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (), Американский институт по исследованию рака, Институт по изучению рака

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Грибная токана со сладким перцем
▼ + stars: | 2021-03-28 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Приготовление:Обработанные отварные грибы нарезать ломтиками и обжарить. Репчатый лук и перец красный сладкий нарезать соломкой, пассировать, соединить с обжаренными грибами, переложить в казанок, добавить немного грибного бульона, прокипятить, влить сметану, тушить до готовности. В конце тушения посолить, поперчить, добавить нарезанные помидоры без кожицы и семян, предварительно ошпаренные, прокипятить. При подаче посыпать рубленой зеленью. К грибной токане, на гарнир, прекрасно подойдет отварной картофель, картофельное пюре, мамалыга.

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Картофель молодой отварной с чесноком
▼ + stars: | 2021-03-27 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Небольшие клубни использовать целиком, крупные нарезать. Залить кипятком, посолить и варить под крышкой до готовности при небольшом кипении. Слить воду, добавить рубленую зелень, встряхнуть для равномерного распределения. При подаче полить:1 вариант: горячим растопленным салом со шкварками, приготовленными из сала - шпик, посыпать измельчённым чесноком. 2 вариант: домашней сметаной, посыпать измельчённым чесноком.

☆ 3 дешевых и здоровых продукта
▼ + stars: | 2021-03-23 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +1 min

Вот те 3 продукта, которые надо покупать постоянно. ЯйцаОни дешевы и питательны - не должны никогда отсутствовать в холодильнике, потому что вы можете быстро приготовить много блюд с ними. Но если вы хотите универсальный и недорогой ингредиент, фасоль является очень хорошим выбором. Она также является хорошим источником клетчатки и белка, с низким содержанием жира. Вы можете покупать их с уверенностью, потому что они содержат те же витамины и минералы, что и свежие овощи.

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Плацынды с капустой
▼ + stars: | 2021-01-23 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +1 min

Приготовление:Муку собрать горкой, сделать углубление, влить в него смесь воды с ½ яйца, растительным маслом и солью. Затем разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать, вытянуть в очень тонкие лепёшки, сбрызнуть их сливочным маслом и сложить по две-три вместе. На середину заготовок положить начинку, края теста защипать, плацинды слегка раскатать, придавая им плоскую круглую форму, уложить на смазанные растительным маслом листы и смазать яйцом. Приготовление начинки: Капусту нарезать соломкой, посолить, уложить в казанок с разогретым жиром, долить воду и припустить до размягчения. Ингредиенты:1½ стакана пшеничной муки,1 яйцо,½ стакана растопленного сливочного масла,1 чайная ложка растительного масла,2 / 3 стакана воды,/ стакана воды, соль.

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Кролик, тушенный с красной фасолью
▼ + stars: | 2021-01-17 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Приготовление:У тушки удалить сердце, печень, легкие, почки, горловину, отрубить лапки по первый сустав, залить тушку холодной подсоленной водой на 8-10 часов. Обработанную тушку кролика разрезать на порционные куски. Порционные куски подрумянить на растительном масле, добавить лук, прожарить вместе, ввести томат-пюре, прогреть 3-5 минут, затем добавить паприку, протёртые помидоры, соль, перец. Тушить под закрытой крышкой 10-15 минут, влить вино и продолжать тушить на медленном огне 25-30 минут. Довести до готовности в духовом шкафу в течение 10-15 минут.

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Чорба из утки
▼ + stars: | 2021-01-16 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Приготовление:Обработанную утку нарезать на небольшие куски, залить холодной водой и отварить до полуготовности. Положить в бульон нарезанные кубиками овощи: морковь, сельдерей, картофель, полукольцами лук и лук порей, капусту шашечками. За пять минут до окончания варки добавить соль, перец, прокипячённый квас или разведённую лимонную кислоту. Затем влить смесь сырого яйца с охлаждённым кипяченым молоком. Проварить суп ещё немного, но не кипятить.

☆ Кто доезжает до лиц с ограниченными возможностями там, где нет общественного транспорта? Фоторепортаж за кулисами Мобильной Команды из Тараклии
▼ + stars: | 2021-01-12 | by ( ) ru.diez.md time to read: +13 min

Фоторепортаж за кулисами Мобильной Команды из ТараклииСтавит все свои материалы в сумку. «Мы не выбираем, мы берем всех, кто нуждается в нашей помощи» – говорит Мария, руководитель Мобильной Команды, складывая свои контрольные листы в сумку. До недавнего времени у Мобильной Команды не было транспорта в распоряжении, поэтому им приходилось ждать, пока машина Управления социальной помощи освободится. Не так давно у Мобильной Команды из Тараклии появился собственный автомобиль так, что они могут чаще навещать своих бенефициаров. «На новогоднем утреннике все дети танцевали, а он стоял в стороне, его даже не вовлекали» – говорит Мария, руководитель Мобильной Команды.

Persons: Артем, Татьяна, Мария, Надежда, Колечко, Мобильная Команда, Дарья, Даша, Дарью, Забаррикадировавшись, Авторка Феличия Крецу Organizations: Мобильная Команда, Департамент социальной помощи, Управление социальной помощи, Фонд Сороса, Ассоциация, Команда, Мобильная, Альянс НПО, Альянс Locations: ТараклииСтавит, Тараклий, Алуату, Тараклии, Молдова, Алуата, Тараклийский район, Мирное, Кишинев, Европейский Союз

☆ В каком виде морковь полезнее: сыром или варёном? Не торопитесь отвечать на вопрос
▼ + stars: | 2021-01-11 | by ( Super User | ) mybusiness.md time to read: +1 min

Морковь является богатым источником бета-каротина, который организм преобразует в витамин А. Это питательное вещество стимулирует рост волос, улучшает здоровье глаз и сердца и, по мнению специалистов, обладает противораковыми свойствами. Исследование, опубликованное в Journal of Agriculture and Food Chemistry показало, как правильно употреблять морковь, чтобы она приносила максимум пользы. Большинство людей считают, что приготовление овощей при высокой температуре снижает их пищевую ценность. Когда морковь варится, клеточные стенки растительных тканей размягчаются, что облегчает пищеварительной системе его усвоение. Клетчатка обеспечивает гладкую работу кишечника, а высокое содержание калия снижает кровяное давление и защищает от образования камней в почках.

Persons: profile.ru Organizations: Agriculture, Food Chemistry, The Locations: The Times, India

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Баклажан фаршированный куриным мясом
▼ + stars: | 2021-01-09 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Приготовление:Куриное филе отваривают. У баклажанов удаляют плодоножку и разрезают по длине пополам. Столовой ложкой вынимают часть мякоти таким образом, чтобы получились "лодочки". Измельченную мякоть баклажанов обжаривают на растительном масле, добавляют нарезанное соломкой куриное филе, прогревают, перемешивают с половиной нормы тёртого сыра, измельчённым чесноком, с половиной нормы майонеза, перемешивают, заполняют баклажаны, запекают 15 минут при температуре 150 градусов. Оставшиеся сыр, майонез, муку перемешивают, выкладывают сверху на массу, запекают ещё 3-5 минут при температуре 170 градусов до румяной корочки.

☆ Японские учёные дали совет, как легко омолодить лицо и тело
▼ + stars: | 2021-01-08 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +1 min

Это отметил профессор факультета спортивного здоровья японского Университета Рицумейкан Сатоси Фудзита, передает life.ru. Худеющим важно уделить внимание не массе, а увеличению количества мышц и сокращению жировых тканей. К тому же для формирования мышц стоит получать дополнительный протеин, например из рыбы или мяса, а также молочных продуктов и специальных добавок в виде растворимых порошков, батончиков, молочных сывороток. На усвоение мяса, рыбы или яиц уходит определённое время, однако аминокислоты и протеин всасываются быстро, и в этом их преимущество. Также они обладают функцией включения синтеза мышц, поэтому можно их использовать, если у вас нет времени на продумывание меню и приготовление пищи.

Organizations: Университет Рицумейкан Сатоси Фудзита

☆ Рождественский стол: Рецепт самого вкусного запеченного фаршированного ягненка
▼ + stars: | 2021-01-06 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +1 min

ложки растительного масла,1 яйцо,соль,перец чёрный молотый. Для маринада:5-6 долек чеснока,1-2 корня хрена,5 луковиц,1 стакан столового вина,10-12 горошин чёрного перца,½ стакана растительного масла,3-5 штук лаврового листа,соль,перец чёрный молотый. Приготовление:Обработанную тушку ягнёнка натереть маринадом, переложить в неокисляющуюеся посуду, поставить в холодное место на 2-3 часа под плёнкой. Приготовление маринада: Корень хрена и репчатый лук натереть, чеснок измельчить, добавить соль, перец чёрный молотый, растительное масло, вино, хорошо перемешать, а затем добавить лавровый лист и перец чёрный горошком. Репчатый лук, отварные потроха нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, перемешать с домашней лапшой, добавить сырое яйцо.

☆ Рождественский стол: Рецепт самых вкусных чигирей
▼ + stars: | 2021-01-06 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Приготовление:Обработанные субпродукты (печень, сердце, легкие) и свиную грудинку отварить до готовности. Лук нарезать, обжарить. Отварное сердце, легкие, грудинку нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты соединить, добавить яйца, соль, перец, чеснок, перемешать. Каждую порцию завернуть в сетку нутряного жира, придать форму биточка, обжарить на растительном масле, довести до готовности в духовом шкафу.

☆ Продукты, которые содержат кальция в разы больше, чем молочные!
▼ + stars: | 2021-01-03 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: +2 min

Однако...Несмотря на то, что молочные продукты являются одними из самых богатых источников кальция, вам не нужны молочные продукты, чтобы получить достаточное количество кальция для своего организма. Существуют различные немолочные источники кальция, такие как сардины, миндаль и темная листовая зелень (кресс-салат, шпинат, кале и руккола). Одним из самых богатых и самых полезных источников кальция среди них является тахини. Пищевые преимущества ТахиниТахини производится из семян кунжута и содержит самую высокую концентрацию кальция. Большинство продаваемых в магазинах тахини готовится из семян кунжута.

☆ РЕЦЕПТ ДНЯ: Кукуруза с горошком, тушенная в сметане
▼ + stars: | 2021-01-02 | by ( Mld Media Srl | ) noi.md time to read: 1 min

Приготовление:Зерна кукурузы и зелёный горошек отварить отдельно (консервированную кукурузу, горошек прогреть вместе с жидкостью 3-5 минут), откинуть на дуршлаг, выложить в кастрюлю, залить сметаной, добавить сахар, соль и довести до кипения. При подаче кукурузу с горошком выложить на блюдо, отдельно подать гренки. Приготовление гренок: Батон без корки нарезать мелкими кубиками, пропитать смесью из яиц, молока, сахара и обжарить на сливочном масле. Ингредиенты:3 стакана кукурузы (молочной спелости или консервированной),2 стакана горошка,2 стакана сметаны,1 столовая ложка сахара,соль. Для гренок:

Persons: Батон

☆ (фото) Дом, в котором дети села Телица чувствуют себя как дома
▼ + stars: | 2020-12-31 | by ( ) ru.diez.md time to read: +10 min

Виктории 12 лет, и она одна из самых разговорчивых детей, которые приходят в дневной центр «Дом поколений (Casa generațiilor)» в селе Телица, Анений – Ной. Мечтает отложить 50 лейОна говорит, что хотела прийти в дневной центр с тех пор, как узнала о проекте, больше года назад. «Когда я вырасту, я хочу иметь маленькую девочку и хочу, чтобы мы с мужем построили дом у Днестра, и иметь большой цветник. Комплексные и инновационные социальные услугиДневной центр для детей, находящихся в ситуации риска «Дом поколений», открытый в селе Телица, призван предоставлять комплексные и инновационные социальные услуги. Жизненные навыки для бенефициаровДневной центр «Дом поколений» принимает своих бенефициаров с полудня.

Persons: Виктория, лейОна, Родика Руссу, Психопедагог, Светлана Кракан, Татьяна Келминчук, Татьяна, Яна, Дан, Авторка Дойна Стимповский Organizations: Media, Europa, Keystone, Центр, Дом поколений, Общественная Ассоциация, Фонд Сороса, Ассоциация, Альянс НПО, Альянс Locations: Keystone Moldova, Телица, Анений Ной, Кишинев, Днестр, Молдова, Европейский Союз, проблемамиИнициатива

☆ Новогодний стол - 2020. Сколько стоит традиционное праздничное меню
▼ + stars: | 2020-12-29 | by ( ) novostipmr.com time to read: +1 min

Новогодний вечер немыслим без традиционного праздничного стола, за которым собирается вся семья. Мы составили список традиционных новогодних блюд и попытались высчитать стоимость праздничного стола на четыре персоны. На десерт можно оставить шоколадные конфеты (80 рублей - 1 кг) и фруктовый сок (23 рубля – 1 л). В итоге такой новогодний стол с минимальным стандартным набором блюд в среднем обойдется около 600 рублей. Конечно же, в каждом магазине тот или иной товар стоит по-разному, также можно как удешевить стол, так и сделать его более разнообразным.

Organizations: Зеленый Locations: Тирасполь, Приднестровье, ПМР

Search resuls for: "Приготовление"

25 mentions found