Top related persons:
Top related locs:
Top related orgs:

Search resuls for: "brutăreasă"


5 mentions found


Făină, apă, maia și sareÎn micile pauze dintre pus și scos pâinea din cuptor, Natalia răspunde fulger la mesaje. ***Dorina a moștenit câteva oi de la părinți și cu asta a început totul. Neclară a fost și forma juridică sub care urmau să-și desfășoare activitatea. „În spațiul nostru post-sovietic ne-am obișnuit cu faptul că pâinea trebuie să fie accesibilă sau gratuită. Dorina a aderat la „Zona Zero” fiindcă a găsit aici mai mulți producători care fac lucrurile la vedere, legal.
Persons: Dorina Baciu, Natalia, Dorina, Valeriu, Cocea, Natalia ., Dorina ., Dorina Baciu . Organizations: Zero, Fundației Soros Moldova Locations: Moldova, maia, Căpriana, Sadaclia, Basarabeasca, Chișinău, Italia, R.Moldova, sovietic
***Dorina a moștenit câteva oi de la părinți și cu asta a început totul. Marea provocare a fondatorilor a fost să obțină autorizație pentru munca artizanală pe care o realizează. Neclară a fost și forma juridică sub care urmau să-și desfășoare activitatea. „În spațiul nostru post-sovietic ne-am obișnuit cu faptul că pâinea trebuie să fie accesibilă sau gratuită. Dorina a aderat la „Zona Zero” fiindcă a găsit aici mai mulți producători care fac lucrurile la vedere, legal.
Persons: Dorina Baciu, Natalia, Dorina, Valeriu, Cocea, Natalia ., Dorina ., Dorina Baciu . Organizations: Zero, Fundației Soros Moldova Locations: Moldova, maia, Căpriana, Sadaclia, Basarabeasca, Chișinău, Italia, R.Moldova, sovietic
Marea provocare a fondatorilor a fost să obțină autorizație pentru munca artizanală pe care o realizează. Neclară a fost și forma juridică sub care urmau să-și desfășoare activitatea. „Un producător artizanal nu poate să lucreze după standardele fabricilor mari. „În spațiul nostru post-sovietic ne-am obișnuit cu faptul că pâinea trebuie să fie accesibilă sau gratuită. Dorina a aderat la „Zona Zero” fiindcă a găsit aici mai mulți producători care fac lucrurile la vedere, legal.
Persons: Dorina Baciu, Natalia, Advertisement, Dorina, Valeriu, Cocea, Natalia ., Dorina ., Dorina Baciu ., autoarei Organizations: Zero, Fundației Soros Moldova Locations: Moldova, maia, Căpriana, Sadaclia, Basarabeasca, Chișinău, Italia, R.Moldova, sovietic
Sărbătorile de iarnă sunt tot mai aproape, iar brutarii lucrează de zor pentru a prepara cele mai gustoase rulade şi cozonaci. Angajaţii spun că produsul este pe placul moldovenilor, iar în acest an, ei preferă cozonaci cu umplutură de vişine, mac, dar şi cu petale de trandafir. De 15 ani Maria Macari coace cozonaci şi spune că an de an aceştia sunt la mare căutare şi în perioada Crăciunului. Păstaia de vanilie, mezul de la păstaia de vanilie, ţucatele, zestul ăsta de portocale şi lămâie şi nucuşoara", a declarat Maria Macari. Gospodinele spun că prepară cozonaci după reţete tradiționale, dar uneori preferă să încerce şi ceva mai deosebit:"Anul ăsta chiar mi-am pus în gând să coc cozonaci şi iată am cumpărat produse pentru a coace cozonaci de Crăciun".
Persons: Maria, Crăciun Locations: Capitală, brutăreasă, brutarii
Sfaturi care te vor ajuta să alegi o pâine sănătoasă făcută din maia vie și să nu fii tras pe sfoară de ambalajeCuvântul „maia” pe ambalaj nu îți garantează că ai în mână o pâine sănătoasă! Pâinea coaptă cu maia vie e foarte scumpă, căci producerea durează, cere mult timp, efort și spațiu. Pe ambalajul pâinii scrie MAIA, cumpărătorul se bucură, crezând că va consuma o pâine bună, în realitate însă mănâncă o pâine „rapidă”. Maiaua vie e o cultură vie. Pâinea integrală din comerț, pe care producătorii o numesc integrală, eu o numesc albă.
Persons: maia, Anna Smolnițchi, MAIA, coci, Natalia Locations: maia, Maiaua, amelioratori
Total: 5