Зимой заготовки позволяют нам не только почувствовать вкус овощей, ягод и фруктов, но и помогают сохранить избыток урожая.
Консервы, будь они собственного или промышленного производства, позволяют почувствовать вкус овощей, фруктов и ягод, и получить дозу необходимых микроэлементов и витаминов.
Однако, при неправильной заготовке или хранении засоленные продукты и варенья могут стать опасными для жизни.
Чаще всего это происходит из-за недостаточной противомикробной обработки и нарушения условий хранения.
Это вещество поражает моторные нейроны передних рогов спинного мозга, из-за чего у пациентов наступает паралич мышц и развивается дыхательная недостаточность.
Persons:
botulinum