Члены Ассоциации производителей плодоовощных консервов Speranța Con утверждают, что в текущем году крупные консервные фабрики переработали в пасту, повидло и компоты лишь по несколько сотен тонн сливы. Примерно такое же, или большее количество сливы перерабатывали фабрики по сушке фруктов. Были отмечены случаи, когда консервные предприятия и производители фруктовых спиртов не перерабатывали сливу из собственных садов, а продавали ее по высокой цене «на сушку». В 2020 году по экспертным оценкам урожай сливы в Молдове не превысил 60-70 тыс. тонн сливы.

---

Persons: Speranța Con Organizations: Ассоциация производителей плодоовощных консервов Locations: Румыния, Молдова