Рост инфицирования COVID-19 и другими респираторными заболеваниями в холодное время года в Молдове стимулирует спрос на сушеные ягоды и фрукты.
Популярность набирают шиповник и черноплодная рябина — ягоды с большим содержанием витамина С, а также «компотно—коктейльные» сборы сухофруктов на их основе.
Один из крупнейших производителей сушеных ягод в стране – предпринимательских кооператив MoBerry, объединяющий семь ягодных и садоводческих хозяйств района Яловень.
Руководитель MoBerry утверждает, что в 2020 году себестоимость сушеных ягод из-за засухи высока.
Тем не менее, с учетом падающей покупательской способности среднестатистического молдавского потребителя, члены кооператива приняли решение сохранить уровень цен на готовую продукцию примерно на прошлогоднем уровне.
Persons:
MoBerry, Аннеты Ганенко
Locations:
MoBerry, Молдова, Яловень