Deși slănina a fost considerată mult timp un aliment nu tocmai sănătos, acum nutriționiștii sunt înclinați să își reconsidere punctul de vedere. Aceasta este opinia nutriționistului și geneticianului ucrainean Liudmila Goncearova, citată de RIA NovostiProprietățile benefice ale grăsimilor capătă o relevanță deosebită în contextul pandemiei coronavirusului. În plus, slănina este bogată în vitaminele A și E, acestea vor ajuta la întărirea sistemului imunitar. De asemenea, Goncearova a împărtășit o rețetă excelentă de salată cu adăugarea de slănină. Asezonați cu ulei de măsline, de cânepă sau din semințe de in, puțină sare din Himalaia și o puteți consuma", a spus ea.

---

Persons: Goncearova, Nutriționistul Locations: slănina