Одну из первых плантаций спаржи на юге Молдовы создало крестьянское хозяйство семьи Петикэ. Два года назад на одном гектаре фермеры высадили два зеленых и один белый сорт спаржи, посадочный материал был ввезен из Нидерландов. Специалисты фермерских ассоциаций отмечают, что первые элементы культуры потребления и производства спаржи в Молдову принесли трудовые мигранты (пример семьи Петикэ характерен – глава хозяйства полтора десятка лет проработал в Евросоюзе). Впрочем, пока основная доля спаржи в стране выращивается на малых приусадебных участках, для собственных нужд. Импульсом для появления первых коммерческих плантаций спаржи в стране в последние два-три года стал спрос на нее со стороны HoReCa.

---

Persons: Петикэ Locations: Молдова, Нидерландов, Евросоюз, Кишинев