Пожилой возраст может способствовать развитию жировой болезни печени, но чаще всего ее причиной являются нездоровые привычки питания, ожирение и другие признаки метаболического синдрома. Ученые пришли к выводу, что клинические испытания на людях будут полезны для определения того, будет ли пищевой нитрат полезным для лечения и профилактики жировой болезни печени. Будучи одним из продуктов питания, который ученые назвали отличным для вашей печени, она не только легкодоступна в магазинах и недорога, учитывая ее питательную пользу, но ее также легко выращивать. Кроме того, по данным Института Линуса Полинга, в одной чашке содержится 8,2 миллиграмма хлорофилла, что способствует заживлению ран и, что более важно, помогает предотвратить заболевание печени. Он может также быть вызван НАЖБП (у которой в названии указывается, что это «неалкогольное» заболевание печени), а также ожирением и гепатитом.

---

Persons: Маттиас Карлстрем, Карлстрем, функцииНикто, Руккола, Эллиот Таппер, Гюнтер Кунле Organizations: Karolinska, Medical, Today, Molecular Nutrition, Food Research, NPR, Национальный институт здравоохранения, Слушания Национальной Академии Наук (), Каролинский институт, Институт Линуса Полинга, НАЖБП, Национальный институт диабета, Национальный институт здравоохранения (НИЗ), Университет Рединга Locations: США, Швеция, Великобритания