Из сухофруктов выпаривается влага с витаминами, и остается только сахар, указала диетолог.
Об этом в комментарии «Звезде» рассказала нутрициолог, специалист по питанию Маргарита Львова.
Она подчеркнула, что витамины, ради которых и стоит употреблять фрукты, содержатся в мякоти и при выпаривании влаги в сухофруктах остается только сахар.
Все витамины, то есть то, из чего мы можем получить пользу, содержатся именно в мякоти фрукта», - отметила нутрициолог.
Если хотите съесть фрукт, то он должен быть цельным, потому что опять же сушеное манго, сублимированные (фрукты.
Persons:
tvzvezda.ru, Маргарита Львова, Львова, Львовой
Organizations:
Звезда