Нутрициолог Федерика Амати рассказала, как можно увеличить продолжительность жизни более чем на десять лет. Амати подчеркнула, что основу рациона населения этих регионов составляют растительные продукты. Этого правила придерживаются жители Окинавы (Япония), у которых на данный момент самая высокая продолжительность жизни в мире. По словам Амати, в Японии особенно популярна 2500-летняя мантра: "Хара хачи бу", что означает "ешь, пока желудок не будет полон на 80%". "В последних исследованиях было обнаружено, что растительные продукты взаимодействуют друг с другом и нашим организмом, улучшая здоровье и в том числе, с помощью борьбы со стрессом.

---

Persons: Нутрициолог Федерика Амати, Икарии, Лом Линда, Амати, Нутрициолог, Хара Organizations: profile.ru Daily Express Locations: Окинава, Сардиния, Никои, Голубые зоны, Япония