Беременным женщинам нужно с осторожностью есть картофель фри или жареное мясо.
Исследование, проведенное американскими учеными, выявило, что у беременных женщин, которые едят жареную пищу каждый день, повышается риск развития гестационного сахарного диабета - болезни, которая предрасполагает к преждевременным родам.
Ученые пришли к такому выводу после исследования, которое длилось 10 лет и в котором участвовали более 15 000 беременных женщин.
Кроме того, заболевание может возникнуть у беременных женщин старше 25 лет, которые имеют проблемы с весом или в роду которых были больные диабетом.
Исследователи говорят, что жареная пища способствует образованию химических веществ, которые могут нанести вред способности организма контролировать уровень сахара в крови.
Organizations:
Гарвардский университет