Наблюдение за 500 тысячами человек в течение нескольких лет показало, что регулярное употребление обжигающе горячего чая температурой выше 65 градусов повышает риск развития рака пищевода. Согласно проведенным исследованиям, на востоке Турции, в Китае, Казахстане, Таджикистане, Узбекистане в силу употребления чая и горячих напитков в большом количестве рак пищевода наблюдается очень часто", — отметил доктор. Риск развития этой болезни увеличивается, если человек курит и употребляет алкогольные напитки. "Если курильщик пьет горячий чай в большом количестве, то риск развития рака возрастает в два раза, а если также употребляет алкоголь — то в пять раз", — отметил Герал. Профессор посоветовал не пить чай, если он горячий настолько, что стакан с ним невозможно взять в руку.

---

Persons: Ведат Герал, Герал Locations: Турция, Китай, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан