На полях экологического хозяйства VIOPARK успешно выращиваются спельта и рожь, которые будут использованы для производства экологически чистой муки для последующей выпечки органического хлеба. Как заявил для Noi.md менеджер проекта VIOPark Андрей Камбур, идея выращивания спельты и ржи на полях экологического хозяйства возникла после того, как было доказано, что продукция из данных злаковых очень благотворно влияет на организм человека. Со временем в VIOPark будет организован производственный участок, где расположится производство растительных масел, экстрактов растений, экологически чистых продуктов питания. Компания DAAC Hermes планирует построить в VIOPark туристический центр, музей древностей, ресторан с исключительно экологически чистой кухней, а также отель с конференц-залом, где можно будет проводить выездные мероприятия. Усилия компании DAAC Hermes и всех, кто работает над развитием экологической зоны в Варнице, являются отличным примером создания на заброшенных и деградированных территорий с уникальным микроклиматом, где восстанавливается природное равновесие.

---

Persons: Андрей Камбур, Спельта, Зымбрень, Анений Ной Locations: Варница район, Днестр, Варнице