Руккола или Eruca sаtiva, как и другие травы, обладает рядом полезных свойств, так в ее составе содержатся необходимые для организма витамины и микроэлементы.
Как рассказала KP.RU диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина, из-за высокого содержания сахара приправа не подходит людям, страдающим сахарным диабетом.
Поэтому, если есть аллергия на капусту, редьку или репу, скорее всего, реакция будет и на пряную траву, - сказала врач.
Кроме того, в Римской империи приправа из Eruca sаtiva считалась даже афродизиаком.
Находящиеся в листовой зелени витамины, минеральные соли, эфирные масла и пигменты придают коже здоровый блеск и замедляют старение.
Persons:
Руккол, Елена Соломатина
Locations:
Римская империя