Specialiștii de sănătate publică din cadrul Agenției Naționale pentru Sănătate Publică fac o serie de recomandări privind consumul de alimente în perioada sărbătorilor de Paști, pentru a evita problemele ce pot aparea după masa pascală.
Se recomandă păstrarea preparatelor gata nu mai mult de 24 de ore;Preparați bucatelor în cantități moderate, pentru a evita risipa și a preveni intoxicațiile alimentare.
Optați pentru consumul grăsimilor sănătoase (uleiuri vegetale nehidrogenate), totodată reduceți consumul de grăsimi saturate (grăsimile din carne, unt, slănină) pentru a evita acutizarea bolilor cardiovasculare și a diabetului.
Înlocuiți maioneza din comerț cu cea preparată în condiții de casă, sau cu alte sosuri: iaurt, smântână, suc de lămâi, etc.
Potrivit specialiștilor, este important ca după abstinența alimentară în perioada postului, consumul unei cantități sporite de grăsimi și proteine animale și a alcoolului în cantități excesive, există riscul de a dezvolta indigestii, pancreatite, gastroenterite, etc.
Organizations:
Naționale
Locations:
pancreatite