Американские ученые утверждают, что в состав грецких орехов входит много полезных веществ для человеческого организма.
В результате он выяснил, что в горсти грецких орехов он примерно в 2 раза больше, чем в таком же количестве любых других видов.
Согласно результатам предварительного исследования, можно значительно снизить риск заболеваний раком, диабетом, а также сердечными болезнями, если регулярно потреблять грецкие орехи в небольшом количестве.
И наконец, как говорит Джо Винсон, грецкие орехи имеют еще одно важное преимущество в качестве антиоксидантов.
Если жарить орехи, то качество их антиоксидантов сильно снижается, а, как правило, грецкие орехи всегда потребляют сырыми.
Persons:
Джон Винсон, Джо Винсон
Organizations:
Скрентонський университет
Locations:
Пенсильвания