При этом отмечается, что зеленый чай значительно полезнее черного. Оказалось, что у 50-летних людей, регулярно пивших чай, ишемическая болезнь сердца в среднем появлялась на 1,41 год позднее, чем у тех, кто пил чай редко или вообще его не пил. Наибольший положительный эффект наблюдается у тех, кто давно и регулярно пьет зеленый чай». Например, среди участников исследования почти половина – 49% участников - предпочитала зеленый чай черному. Что касается черного чая, то он значительную часть антиоксидантных свойств во время ферментации теряет.

---

Persons: NOI.md, Синуань Ван Organizations: Академия медицинских наук Locations: China, КНР, Восточная Азия