Каковы последствия потребления кофе? Кроме того, «кофе нужно пить без молока, предпочтительно подслащенным небольшим количеством коричневого сахара или меда», – пишет профессор Менчиникопски в первом томе своей книги «Новый порядок питания – Что мы едим?». Это потому, что эффект кофеина компенсируется казеином, который содержится в молоке. Поскольку кофе обезвоживает, лучше его пить вместе со стаканом воды. Для этого, однако, нужно пить простой черный кофе без сахара, сливок или других сладких или жирных добавок.

---

Persons: Менчиникопски